Wie sieht Ihr Unternehmensalltag aus?
Reagieren Sie nur noch oder Agieren Sie schon?

Wenn Ihr Tagesgeschäft durch Herausforderungen wie ...

steigende Einkaufspreise, Schwierigkeiten bei der Rekrutierung qualifizierter Mitarbeiter oder technische Probleme bei der Integration Ihrer Systeme beeinträchtigt wird, dann sind Sie hier genau richtig!

Ich biete Ihnen praxisorientierte Lösungen, die Ihnen helfen, operative Prozesse in Ihrem Warenwirtschafts- und ERP-System effizient zu gestalten.
Lassen Sie uns gemeinsam diese Herausforderungen meistern und nachhaltigen Erfolg für Ihr Unternehmen und Ihre Mitarbeiter sichern!


Wie wäre es für Sie, wenn diese Punkte alle bereinigt und optimiert in Ihrem Unternehmen nun verfügbar wären?
Was würde sich für Sie, ihre Mitarbeiter und ihre Gäste/Kunden damit ändern?
Wie würde es Ihnen emotional gehen?
Was würde das für Ihr Unternehmen wirtschaftlich bedeuten?


Eines zeigt sich aktuell und wird voraussichtlich auch 2025 ein Thema bleiben, Unternehmen die nicht Wirtschaftlich arbeiten werden es zunehmend schwieriger haben.


Das muss nicht sein, wenn jetzt an den wichtigen und richtigen Stellschrauben optimiert wird, hat Jeder und jedes Unternehmen gute Chancen aus 2025 ein erfolgreiches Jahr zu machen!


Was hindert Sie oder das Unternehmen den nächsten Schritt zur Optimierung zu setzen?
Wer steht Ihnen dabei im Weg?
Welche Absicherung oder Freigabe benötigen Sie noch um den nächsten Schritt zu gehen?



Sie haben die Wahl zwischen "es zu belassen und wie bisher zu bearbeiten" oder "sich für eine Unterstützung" zu entscheiden,
um damit die Abkürzung zu gehen!

Ich will die Abkürzung






Prozesse vom Papier in den PC bringen

Mehr schaffen, mit wenigen Händen!

Mit modernster Warenwirtschafts-Software optimieren Sie Ihre Bestell- und Lagerverwaltung, reduzieren damit den Verderb und minimieren Überproduktion.
Bieten Sie Ihren Gästen Self-Service-Optionen, um Mitarbeiter zu entlasten und die Kundenzufriedenheit zu erhöhen.

Nutzen Sie tägliche Datenanalysen zur gezielten Steigerung Ihrer Umsätze und setzen Sie auf energieeffiziente Geräte in allen Bereichen – von der Lagerhaltung bis zur Beleuchtung – für eine nachhaltige Betriebsverbesserung.

Optimieren Sie heute für die Erfolge von morgen!






Motivierte und engagierte Mitarbeiter

Steigern Sie den Selbstwert Ihrer Mitarbeiter und damit
die Qualität Ihrer Dienstleistung

 Mittels moderner Planungstools kann eine effektive Dienstplanung gewährleistet werden, sodass immer ausreichend Mitarbeiter zur Verfügung stehen.

Wartezeiten sowie Überlastungen werden minimiert.
 Gezielte Mitarbeiterschulungen fördern die
Weiter-& Persönlichkeitsentwicklung Ihrer Mitarbeiter und steigern die Servicequalität.

 Innovative Kommunikationsmethoden verbessern den Austausch zwischen den Teams und sorgen für reibungslose Abläufe.
Regelmäßige Feedbackrunden und die Einbindung der Mitarbeiter in Entscheidungen schaffen ein wertschätzendes Arbeitsklima und unterstützen effiziente Betriebsabläufe.

 



 

 

 

Mehr Wirtschaftlichkeit und Rentabilität

Optimieren Sie Ihre Kalkulationsgrundlagen für mehr Gewinn

 

 

Effektive Kostenkontrolle und Budgetierung sind zentral im F&B Management. Sie minimieren Ausgaben und halten sich an feste Budgets. Eine effiziente Bestellverwaltung optimiert den Wareneinsatz durch Lieferantenverhandlungen und erhöht den Deckungsbeitrag.

 

 

Ein präzise kalkulierter Verkaufspreis für Speisen und Getränke mittels Deckungsbeitrag (in €) sichert die Kostendeckung und liefert die benötigten Deckungsbeiträge. Viele Unternehmen nutzen Warenwirtschafts-Software /ERP, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, indem sie die tatsächliche Nachfrage über Rezepturverwaltung und Produktionsplanung abdecken.

 

 

Hervorragender Kundenservice und hohe Produktqualität steigert die Zufriedenheit und fördert wiederholte Gästebesuche, was sich positiv auf die Umsätze auswirkt.
Diese Maßnahmen schaffen eine nachhaltige Basis für den Erfolg im F&B Management.



Daher kann ich aus über 20 Jahre Consulting und zig Praxisbeispielen nur an Sie appellieren, ihre Probleme und Herausforderungen so schnell als möglich zu lösen! 

Jedes Problem hat auch immer eine Lösung parat!




Wenn Sie zu den genannten Themen aktuelle Infos erhalten wollen, biete ich mein INSIDER memo per Emailversand an.
Einfach anklicken und mit Ihrer besten Mailadresse anmelden!

 

Insider memo

  



Mein Name ist Klaus Dieter Scheiblhofer und ich bin seit über
35 Jahren mit der Gastronomie und Hotellerie verbunden.

Mit meinen 35 Jahren Berufserfahrung, biete ich Ihnen mein Wissen als Unternehmensberater, DII Manager, Dipl. Coach und Trainer in diesen Bereichen an:

  • Food & Beverage Management / Controlling [Wirtschaftlichkeit]
  • Digitale Prozesse & Automatisierung [Effizienzsteigerung]
  • Mitarbeiterführung & Führungskräfte-Coaching [Kommunikation]


Ihr klarer Nutzen/Vorteil ist daraus:

Mit diesen drei Kernkompetenzen kommen Sie auf die Erfolgsstraße einer modernen und erfolgreichen (gastronomischen) Unternehmensführung!

Ich freue mich Sie unterstützen zu dürfen



#Gastronomie #Hotellerie #Caterer #Betriebsrestaurant #Systemgastronomie #Gemeinschaftsverpflegung


Lassen Sie uns gerne auf LinkedIn vernetzen, hier geht es direkt zu meinem LinkedIn Account !

E-Mail
Instagram
LinkedIn